人気ブログランキング |

山際千津枝公式blog


料理研究家山際千津枝の公式blogサイト
by chizue_yamagiwa
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

2013年 08月 28日 ( 2 )

ピーマンの煮物

c0069247_1161533.jpg

ピーマン沢山いただいたので
半分に切り種を取って油でちゃんと炒めて
そうめん出汁をざーっと回しかけて煮ました
ちりめんを途中で加えて・・
ピーマンの煮物・・本当に美味しいです
出汁を加える分量が大切!加減しながらねっ
by chizue_yamagiwa | 2013-08-28 11:06

マスカロード

c0069247_114646.jpg

日経の私の履歴書は狂言師の
野村萬さん 本日で連載27回
ご長男の野村 万之丞さんが
44歳の若さで無くなった日のことが
綴られています。
万之丞氏の著書『マスクロード』
読み直していますが・・名著です
狂言や能、歌舞伎のおこりなど
実に解りやすく・・そして
仮面は人間にとってどんな意味を持って
継承されてきたのか・・実に深い内容です。
by chizue_yamagiwa | 2013-08-28 11:04


カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧