ソウメン瓜

ソウメン瓜頂いた・・輪切りにして茹で、たっぷりの冷水の中でほぐすとあら不思議
糸状に・・しっかり水を切って・今回はキュウリの塩揉みと
マロニーちゃんのぷち！ぷち！海藻麺と合わせた酢の割合はこんな感じかなー

米酢　　　　　　　　　１／４カップ
水　　　　　　　　　　１／４カップ
砂糖　　　　　　　　　大さじ２と1/2
白だし　　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　　少々