超簡単チョコレートケーキ

確か昔アメリカの雑誌で「クレージーケーキ」
程々に美味しい・・チョコ湯煎にかけたらサラダ油少し混ぜればスプーンでかけられる柔らかさに・・ホワイトチョコもかけたら少しうるさくなった
マーマレド型に入れてもうまくいったので・・小さなケースでも良いかも
〈インスタントチョコレートケーキ〉
◇材料
マヨネーズ　　　　　　　１５０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　１２０ｇ
牛乳　　　　　　　　　　１カップ

小麦粉　　　　　　　　　２００ｇ
ベーキングパウダー　　　小さじ2/3
タンサン　　　　　　　　小さじ2/3
ココア　　　　　　　　　大さじ５

板チョコレート　　　　　１００ｇ
サラダ油　　　　　　　　小さじ１

◇作り方（２１ｃｍエンゼル型）
１．型にしっかりとバターを塗っておく。
マヨネーズ、砂糖、牛乳をよく混ぜ合わせる。
２．小麦粉にベーキングパウダー、タンサン、ココアを入れ１に振るい込み、よく混ぜて型に入れ
１７０℃のオーブンで約３０分焼く。
３．チョコレートを湯煎で溶かし、サラダ油を入れて混ぜ、ケーキにコーティングする。
※ホワイトチョコと２色にしてもきれいです。