チキンローフ

博多阪急デパートの「はかた地どり」・・料理教室レシピです
◇作り方
１．鶏もも肉はきれいに皮をギとっておく。
２・鶏の身・ささみ・ハムは１ｃｍ角に切り豚ミンチと合わせて牛乳・パン粉・白ネギみじん・生姜みじん
を加えてよく混ぜ合わせる。
２．アルミ箔を広げ、鶏の皮を広げておき、２をのせて筒状にし、しっかりとアルミ箔で巻いて蒸し器で
約30分蒸し、冷めてから好みにカットする。