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山際千津枝公式blog


料理研究家山際千津枝の公式blogサイト
by chizue_yamagiwa
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鶏ミンチとコーンの簡単フライ

鶏ミンチとコーンの簡単フライ_c0069247_20542081.jpg

〈鶏ミンチとコーンの簡単フライ〉
◇材料
コーン(粒状)     1缶
片栗粉         大さじ1
鶏ミンチ        300g
タマネギ荒ミジン      1/2個分
卵           小1個
かたくり粉       大さじ2
塩、コショウ      少々
しょうゆ        小さじ1

パン粉         1/2カップ
揚げ油         適量
◇作り方
1・コーンは水気を取り、片栗粉をまぶしておく。
2.鶏ミンチにコーン、卵、タマネギ、片栗粉、塩、コショウ、しょう油を入れて良く混ぜ小さなメダルに丸め、
パン粉をまぶしておく。
3.厚手のフライパンに油を1センチ厚さに入れて熱し、
2を両面揚げるように焼く。
by chizue_yamagiwa | 2014-02-15 20:54
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