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山際千津枝公式blog


料理研究家山際千津枝の公式blogサイト
by chizue_yamagiwa
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アボカド

アボカド_c0069247_78353.jpg

アボカドは果実ですが
甘くも酸っぱくもありません。
そこで種を取ったくぼみに砂糖とライムを入れて
果物の味にして食べるのだと・・
ブラジルで暮らしていた方から教えていただきました。
やはり原産地のいただき方が美味しいと思います。
ワサビ醤油も悪くはないけれど毎日はいただけません。
デップやサンドイッチにも美味しいよねー
by chizue_yamagiwa | 2013-07-10 07:09
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