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山際千津枝公式blog


料理研究家山際千津枝の公式blogサイト
by chizue_yamagiwa
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白菜の簡単甘酢漬け

白菜の簡単甘酢漬け_c0069247_8573162.jpg

鍋の残りの白菜が400gも!海水ぐらいの塩水につけて絞り
酢大さじ3砂糖大さじ2ゴマ油大さじ2唐辛子丸まんま2本
ショウガ薄切り1片分を煮立てて白菜の上からざっとかけて
混ぜ冷蔵庫へ。
ちゃんとした作り方ではないけれど、サラダ代わりにいただきました。。
by chizue_yamagiwa | 2013-01-09 08:58
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