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山際千津枝公式blog


料理研究家山際千津枝の公式blogサイト
by chizue_yamagiwa
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衣かづき

衣かづき_c0069247_16272421.jpg

きぬかつぎ
「里芋掘りに行くから持ってくねー」と言っていた人が小さくなって現れ「全然大きくなってなかったのー」
写真では大きく見えますが小さい!
これが実は有り難いです。よくよく洗って蒸しました。
塩をつけなくても美味しいくらい味が濃い。
衣被ぎ・・優雅な名前です。
料理屋さんみたいに天地は切りません。
写真: きぬかつぎ「里芋掘りに行くから持ってくねー」と言っていた人が小さくなって現れ「全然大きくなってなかったのー」写真では大きく見えますが小さい!これが実は有り難いです。よくよく洗って蒸しました。塩をつけなくても美味しいくらい味が濃い。衣被ぎ・・優雅な名前です。料理屋さんみたいに天地は切りません。‎
塩だけでも、柚子コショウとしょう油でも美味しい。
by chizue_yamagiwa | 2012-10-18 16:28
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