博多阪急「うまか研究所」料理

博多阪急「うまか研究所」の料理教室は毎回の申し込み制です。
行きたいときだけ申し込めば良いので自由です。
阪急デパートに行き直接申し込むか、ネットで申し込めまーす。
今回はエスニックな料理をしました。
簡単サモサの作り方でーす。

タマネギ　　　　１／２個
りんご　　　　　１／２個
豚ミンチ　　　　１００g
サラダ油　　　　大さじ１
ギョーザの皮　　１袋
（A）
カレー粉　　　　小さじ２
塩　　　　　　　小さじ１／２
ケチャップ　　　小さじ１
ソース　　　　　小さじ１
コショウ　　　　少々
１．タマネギはみじん切り、りんごは皮のまま粗みじんに切っておく。
２．フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを炒め、豚ミンチを加えさらに炒める。りんごも入れAの調味料で濃いめに味をつける。
３．ギョーザの皮に冷めた具をのせ、皮の縁に水をつけ、中身がでないようにしっかり包み１７０℃の油でカラリと揚げる。