博多阪急百貨店料理教室

博多阪急デパートの地下にある「博多阪急うまか研究所」で第２と第４金曜日の
１０時３０分から行なわれている教室です。
参加費１０００円ですよ。
今回ちょっと頑張りすぎるくらい沢山作りました。
ドレッシング紹介しますね。。
（ドレッシング）
レモン汁　　　　　　　　１／２個分
リンゴすりおろし　　　　３０ｇ
タマネギすりおろし　　　３０ｇ
卵黄　　　　　　　　　　１／２個分
塩　　　　　　　　　　　小さじ２／３
サラダ油　　　　　　　　２／３カップ

◇作り方
１．ドレッシングのサラダ油以外の材料をボウルに混ぜ合わせておく。
その中にサラダ油を少しずつ加えてドレッシングを作る。