満月

１７日は満月。
窓から月がこちらを見ていました。
椅子に座ったまま見上げるとちょうどの位置にお月様が！
美しい！手をあわせました。
そしてポーチドエッグを乗せた牛丼が食べたくなって、速攻台所に
ポーチドエッグは深めの鍋にお湯を沸かし酢と塩を加えます。
そこへ割った卵をそっと入れてフツフツと沸騰させると自然に
卵白が卵黄を包みます。
一度そっと裏返してもう少し火を通してから、
アミですくって水を入れたボウルの中に取り，
周囲の卵白を取り除いてキッチンペーパーにとり
水気をきったあと丼の上に。
卵白にお箸を入れるとほら満月が丼の中にも・・
痩せるはず無いよねー