ステーキがすじ肉に

今日撮影の為の買い物に出たついでにまつげパーマかけました、
私のつぶらな瞳の秘密ですっ。
朝、テレビで元気な９０歳の方がステーキ食べているのを見て食べたくなりました。
（超単純）
まつげパーマをかけて下さっている方に「ステーキ食べたい」
と言ったら「牛ズジとコンニャク炊いたら美味しかった」とおっしやったので。
急にその気になりました。（超単純）
お店の人がスジはウーロン茶で茹でると言ったので私も真似しました。（超単純）
コンニャク２枚は薄目の三角に切って茹でました。
スジ５００gはウーロン茶で２度茹でこぼしました。
鍋にコンニャクとスジを入れて酒を５０ccと砂糖大さじ３、しょう油大さじ6、
みりん大さじ２入れて弱火で好みの味になるまで
（お好みのスジの固さになるまで）炊きます。
焦げそうになったら水を足す（こんなこと言わせるな！）
千切り生姜をのせたと言われたので私も食べる時にやるつもり（超単純）
写真がボケて見えるのは湯気がもうもうとしてるからよ。
ステーキ１枚以下のお値段で四人分のおかずになりました