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お煮染め |
お正月の準備進んでいますか。
我が家は１日に城崎温泉（寒そー）にでかけるので、お煮染めと酢の物の準備です。
お煮染めの材料は煮汁に入れる前にさっと熱湯に通すと（茹でませんよ）
垢抜けしますよ。少しずつ熱湯につけてね。
あー（写真を見て）干し椎茸を戻すのを忘れてるー！！
by chizue_yamagiwa
| 2010-12-31 12:31
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