クリスマス

クリスマスツリーは今年もエバーグリーンに「樅の木よ」と言い聞かせて
軽ーいオーナメントを飾りました。
宅配の方やお世話になっている人たちに小さなプレゼントは
いつものピーナッツバターボールクッキー。
１００円ショップで買った小さな瓶にシールを貼りました。
「ピーナッツバターボールクッキー」．．作ってくださーい
バター　　　７０g
ピーナッツバター　７０g　（甘くないものを、あればクランチ）
砂糖　　　　　１００g
卵　　　　　　１個
薄力粉　　　　１７０g
タンサン　　 　小さじ１
１．ボウルにバターを入れ、泡立て器でよく混ぜ、ピーナッバターも加え、ふるった砂糖と溶き卵を加えクリーム状になるまで混ぜる。

２．続いて小麦粉・タンサンを合わせてふり入れさっくり混ぜる。冷蔵庫で３０分程ねかせる。

３．オーブンシートを敷いた天板に２を梅干し大に丸め、フォークで押さえて形を付け、１７０℃のオーブンで１７分位焼く。